พริกป่นนอกจากจะให้ความเผ็ดแล้ว ยังมีประโยชน์อย่างอื่นอีก วันนี้เกร็ดความรู้มีมาบอกกัน... สารที่ให้ความเผ็ดเรียกว่า "แคปไซซิน" พริกป่นมีคุณสมบัติช่วยกำจัดเซลล์มะเร็งได้ โดยไม่ทำลายเซลล์ดีภายในร่างกาย ผู้หญิงนั่งหรือยืนทำงานทั้งวัน จนปวดหลังควรจะทานพริกป่นมากๆ เพราะพริกป่นมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยที่กล้ามเนื้อหลังได้ ใช้ลดความอ้วน เพราะสารบางตัวในพริกป่นสามารถปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติได้ จึงดีสำหรับสาวๆ ที่กำลังไดเอท ซึ่งจะต้องงดทานอาหารประเภทแป้งและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งอาจมีผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สมดุล ในพริกป่นมีสารที่ช่วยกระตุ้น ให้กระบวนการทำความสะอาดตัวเองของร่างกายทำงาน คนที่ทานพริกป่นมากๆ จึงเหมือนได้ทำดีท็อกซ์ไปในตัว นอกจากนี้พริกป่นช่วยไม่ให้เมือกเสียๆ มาจับตัวกันภายในส่วนต่างๆ ของร่างกายด้วย ความเผ็ดของพริกช่วยกระตุ้นการหมุนเวียนของโลหิต ขับเหงื่อ และทำให้ระบบย่อยทำงานดีขึ้น ที่สำคัญยังกระตุ้นระบบเมตบอลิสซึ่มหรือระบบเผาผลาญอาหารให้ทำงาน ทำให้ไขมันไม่จับตัวอยู่ในร่างกาย เป็นการตัดโอกาสของโรคอ้วนไปในตัว รู้อย่างนี้แล้ว หันมาทานเผ็ดกันดีกว่า แต่ก็อย่าทานมากจนเกินไป เพราะอาจจะส่งผลถึงกระเพาะได้ค่ะ ข้อมูลจาก เดลินิวส์